淡季促销方案


猛料 重出江湖
活动背景：8月属于传统的淡季，并且在一年当中气温最高，在经历了卖场调整及引进新的合作商（老百姓）后，属于重磅出击的一个良好机会，为了使在调整阶段流失的客源有一定的回升，并对即将来临的销售旺季打下一个良好的基础，特做出此次促销。
活动目的：通过一定范围的敏感商品的特价销售、大范围的会员专享商品以及一定的厂家活动，迅速吸引客源，提升门店的日销售以及来客数。
活动时间： 8月18日—— 8月31日
活动地点：家润多岳阳店
活动主题：猛料 重出江湖
活动形式：商品特价+买赠促销
活动内容：
快乐周末  购物满额惊喜级级送
主旨：众所周知，能够迅速的形成购买群，提高客单价的最好方式为买赠，为了配合主题促销，特在活动期间的周六、周日进行此活动。
活动日期： 8月18日—— 8月31日（每周六、周日）
活动内容：凡活动期间在我超市购物满48、58、68元的顾客朋友，即可凭电脑小票至活动中心领取您对应的赠品。
48元   兑换1元左右赠品一份       每天300份
58元   兑换2元左右赠品一份       每天200份
68元   兑换3元左右赠品一份       每天100份
活动成功要素：活动形式简单、容易被顾客接受、并能在短时间内迅速的聚集人气、提升客单价。
费用预算：（1元/份*300份+2元/份*200份+3元/份+100份）*4天=4000元
猛料 重出江湖
主旨：通过一部分的敏感类商品的惊爆价促销，迅速提升来客数，并通过一些如早市、晚市稳定早、晚店内销售。
促销品项选择：促销商品尽量为HR（高敏感度、高清晰度）商品为最佳，突出主题。配合一定的会员专享商品，稳定会员顾客群。

具体数量分配：
生鲜区：（15支）
蔬果类：（5支）如：西瓜、绿豆、大米、鸡蛋、应季蔬菜等。可以允许一部分的负毛利。

肉类：（3支）如：五花肉、冷冻肉类等，可以允许一支左右负毛利，但是要求不进行全天的负毛利销售，可以采取分时段进行售卖。

熟食类：（4支）熟食类商品多属于毛利较高、价格弹性比较低的商品，那么可以列出1支左右的惊爆价商品，但尽量不要求做负毛利。如凉菜、卤菜等。

面包类：（2-3支）面包类商品同属于毛利较高、价格弹性比较低的商品，顾客购买率较为稳定的商品，建议做1支惊爆价商品、1—2支特价商品。

食品区：（25支）
食品区促销商品主要集中在洗化类、粮油类和奶制品类（都以敏感商品为主），但是为了在保证全店综合毛利的前提下，具体促销商品数量如下：
粮油：面对现在的物价上涨，粮油商品集中出现了价格上扬的趋势，为了更好的加强门店客流量，促销商品特选择在袋装米、瓶装油、面三大类，可以做一支负毛利，同时采取一定的平进平出的形式。

洗化：夏季天气炎热，为了更好的配合夏季促销，洗化类商品可以选择如：洗发水、沐浴露、防晒霜、纸等。但是尽量要求不做负毛利促销，如允许的话可以选择一支惊爆价商品。

液体课：夏季为饮料、矿泉水等的销售旺季，如能在此品项中选择一个惊爆价商品，势必能形成一定的购买潮。

非食品区：（10支）非食品区8月下旬仍以开学为主题，促销商品选择也应为开学用品为主，也可配合此次促销，选择几支日常生活用品为主打促销品。
会员专享商品：会员促销商品，食品15支、非食品10支、生鲜5支。

预算费用：大4开DM海报10000份：3800元
          促销活动费用：4000元

附：去年同期销售
 含税收入 占比 毛利额 毛利率
食品区 1011850.12 51.58% 70402.74 8.09%
非食品区 458382.96 23.37% 56264.34 14.36%
生鲜区 431299.30 25.05% 55017.24 12.76%
期间：来客数为4266人/天，客单价为：32.84元